Gastronomie

L’engouement pour le bubble tea, souvent désigné simplement comme “boba”, ne cesse de croître depuis son invention dans les années 1980 à Taïwan. Cette boisson unique combine thé, lait, et perles de tapioca pour offrir une expérience gustative variée qui séduit un large public autour du globe. Décryptons ensemble les raisons de sa popularité et […]

Organiser une soirée dégustation de vins chez soi est devenu un événement prisé pour enrichir ses connaissances tout en partageant un moment agréable entre amis ou en famille. Les cours d’œnologie à domicile offrent une expérience personnalisée qui démystifie l’univers parfois intimidant des vins. Ces sessions permettent non seulement d’apprendre comment apprécier le vin, mais

L’industrie du foie gras est à l’aube d’une révolution avec l’émergence du foie gras d’oie bio sans gavage. Cette nouvelle méthode respecte davantage le bien-être animal tout en offrant aux consommateurs un produit à la fois éthique et savoureux. Alors que la tradition du gavage remonte à plusieurs siècles, les producteurs adaptent aujourd’hui leurs pratiques